Un dessert facile et rapide à préparer #
En seulement 15 minutes, vous pouvez préparer un dessert qui semble élaboré et raffiné.
La combinaison de fraises fraîches, de mascarpone onctueux et de biscuits cuillère imbibés crée une harmonie de saveurs et de textures qui ravira vos invités.
Les ingrédients clés du succès #
Les fraises, juteuses et sucrées, sont l’étoile de ce dessert. Choisissez-les bien mûres pour maximiser leur saveur. Le mascarpone, riche et crémeux, donne au tiramisu sa texture caractéristique et indulgente.
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Les biscuits cuillère, légers et aérés, absorbent le coulis de fraises et le sirop de citron, apportant une note acidulée qui équilibre la douceur du dessert.
étapes de préparation simplifiées #
Commencez par préparer un sirop léger en faisant chauffer de l’eau, du sucre, et un zeste de citron. Laissez-le refroidir pendant que vous mixez les fraises avec du sucre et du jus de citron pour obtenir un coulis frais et alléchant.
Ensuite, fouettez le mascarpone avec de la crème et du sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse et soyeuse. Cette base crémeuse est le cœur du tiramisu.
Personnalisez votre tiramisu #
Le montage du tiramisu est une étape où vous pouvez laisser libre cours à votre créativité. Trempez brièvement les biscuits dans le sirop avant de les disposer dans le plat, alternant avec des couches de crème mascarpone et de coulis de fraises.
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Vous pouvez ajouter une touche personnelle avec du basilic ou de la menthe fraîche, ou pour les plus gourmands, une ganache au chocolat. Ces petites touches font toute la différence et rendent votre tiramisu unique.
- Préparez le sirop et laissez-le refroidir.
- Mixez les fraises pour le coulis.
- Fouettez le mascarpone avec la crème et le sucre.
- Trempez les biscuits et montez le tiramisu.
- Laissez reposer au frais avant de servir.
Ce tiramisu est plus qu’un dessert, c’est une déclaration d’amour pour les papilles.
Ce tiramisu aux fraises express est non seulement un dessert fabuleux en termes de goût et d’apparence, mais il est aussi incroyablement simple à réaliser. Suivez ces étapes et vous êtes sûr de présenter un plat qui sera le point d’orgue de votre repas festif. Vos invités en redemanderont!
Quelqu’un a déjà essayé de remplacer le mascarpone par un autre fromage ?
Ça a l’air super bon! 😋 J’essaye ça ce weekend!
Peut-on faire ce dessert la veille ou est-ce mieux de le préparer le jour même?
Super recette! Mes invités ont adoré, merci beaucoup!
Je suis sceptique, les fraises ne vont-elles pas rendre le dessert trop liquide?
Hum, ça donne envie! Par contre, les biscuits cuillère, on les trouve facilement?
Cette recette est une tuerie! À refaire sans hésitation. 👍
Je n’ai pas de citron, je peux utiliser de l’orange à la place pour le sirop?
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des fruits congelés?
Ça a l’air délicieux, mais ça ne risque pas d’être trop sucré avec tout ce sucre et les fraises? 🤔
Wow, la photo du dessert est magnifique! Ça donne vraiment envie de le faire!
Super recette, simple et efficace, exactement ce que j’aime!